2011年01月31日

餃子がコゲちまったナスミートパスタ

昨日は、予約のお客様に加えて、THE EYESの原稿書き。
しかもそんな忙しいときに限って、加工の山。
まーーーーーーー大変だった。
元々、何事も処理能力が無いので、やることがいっぺんに起こると、日本は今すぐ沈没してしまえばいいんだ・・・・・
そうすりゃ、仕事しなくて済むからね・・・・・・
なんて、思ってしまう。。。。。
だからいつも、くたくた・・・・

昨夜も、くたくたになりながら、一生懸命料理さ・・・・・・・


そんじゃ、元の姿に戻った料理ブログの始まり始まり・・・・・・
パチパチパチパチ・・・・・・・・・・

ここのところ、パスタにハマっている。(←知ってるよ)
なので、昨夜は、久々のナスミートを作ってみた。
材料は、こんなもんだ。
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ミートなんで、豚挽肉を使うんだけど、豚コマの賞味期限がぎりぎりだったので、それをトントンして使うことにした。

麺を茹でよう。
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パスタの種類は、スパゲッチーニ。一般的な太さの麺。

ナスは、油で素揚げした方がよいけど、面倒なんで、フライパンで蒸し焼き。
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オリーブオイルで、にんにくと唐辛子をローストする。
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包丁でトントンした、豚肉を投入。
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肉の色が変わってきたら、白ワイン、塩、コショーね。
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トマト缶1/2を投入。
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なんか、美味しそうになってきたぞ・・・・・
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最終的に、ここで味を決めますんで、塩気が足りなかったら、塩追加。

ナスを投入。
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パスタとソースの出会い。
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ざっくり混ぜて・・・・・・
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出来上がり。
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まいう〜〜・・・・・・

そしたら、末娘のくるみが、明太クリームパスタを作ってくれってさ・・・・
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またまた作製。しかもアスパラ付き。
なんていい父親だろう!(←自分で云うな!)


それでだ・・・・・
昨夜は、サティーに食材を買いに行ったついでに、宮原の餃子の満州まで足をのばして、冷凍餃子をお土産に買ってきたのね・・・・・
そんで10時過ぎなんだけど、翌日のお弁当用に、5個ほど焼いていたら、グレた長女からメールが入って、今、カラオケにいるんだけど、お金が無くなっちゃったから3,000円、駅まで持って来てくれない?だって・・・・・
無理に決まってるだろうが・・・・・
なに、ふざけてるんだろ・・・・・

お店の人に、わけを話して、明日持って行きなさい!と返信・・・していたら・・・・
餃子は・・・・・・
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コゲてしまった・・・・・・

くそぉぉぉぉぉぉぉぉ!!!!!!!!
メールに夢中になってしまった・・・・・

折角の、美味しい餃子が台無しだよ・・・・・・
でも、もったいないから、なんとか食べるけどね・・・・・・
あぁ〜あ・・・・・・

その他は、翌日の朝用に、焼うどん。
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つまみのメインは、枝豆だよ。
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今朝の大宮公園のボート池
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今朝は、珍しく神社の境内の写真を撮るのを忘れた・・・・(ほんと珍しい)
今朝の賽銭
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5円
5円分の幸せがきますように・・・・・

ギターは、ちょっとだけど、やってるよ・・・・・
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少しでも、毎日練習しなさい!(←はい、わかりました)


今朝の小鳥達
今朝は、あまりにも寒くって、芝川方面への遠征はできませんでしたので、ほんの少しね。
シメ
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いつものビンズイ
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ツグミ
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たぶんカシラダカ
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モズ
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餃子がコゲちまったんで押してくれ
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2011年01月30日

ヘラヘラしながら作る明太クリームパスタ

今日は、何日だ?????
そりゃ1月30日!
そろそろ月末だよ・・・・・・

ってことは、眼鏡雑誌THE EYESの執筆締め切りだ。
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それでだ・・・・・(←偉そうに云うな!)
実は、アセっていた・・・・・
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締め切りなのに、丁度良いモデルさんが見当たらない・・・・・

困った・・・・・

困った・・・・・

困った・・・・・

けど・・・・・・・・
氷川神社の熟女の神様は、私を見捨てなかった・・・・・・
当店のお得意さんの島村さんの奥様が、モデルを引き受けてくれたのだ!!!!
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やったぜ〜〜・・・・・・・
ヤッホォォォォォォォォ!!!!!!!!!!

本来ならば、ここでヘラヘラするのですが、ヘラヘラするお話は、もう飽きられているので、今日は止めときます。

だから、こっそり1人でヘラヘラヘラヘラ・・・・・
今日中に原稿書いて、入稿するぜ〜〜・・・・・・・・

じゃ、ヘルシー&料理コーナーにいきましょう。
やっぱり〜〜
5時になると・・・・・・
アレが食べたくなる。
アレってなに?

答え
バナナ
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良い子はバナナを食べよう。



料理レシピは、明太クリームパスタを紹介しましょう。
てかね・・・・・・
本当は、昨夜は茂蔵のみそおでんを食べようと思ってたの・・・・・
帰りがけに、近所のスーパーのBig-A(ビックエー)に寄ったら、明太子が200gで599円で、安かったんで、思わず・・・・・・・
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コレ買って、明太クリームパスタを作ろう!!!!!って事になったのさ・・・・・

麺を茹でよう。
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カルボナーラ同様に、クリーム系なんで太麺がお勧めね。

明太子は、皮から身を出しましょう。
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皮がついたままだと、出来上がったときに、口あたりが悪いよ。

フライパンににんにくのみじん切りと唐辛子2本をローストしましょう。
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絶対に焦がしちゃダメだよ。

麺の茹で上がり30秒前に、白ワインを投入してから、さらに生クリームを投入。
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ひと煮立ちしたら、ソースと麺を合わせます。
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これも、カルボ同様に、トングで麺を上下させて、フライパンと麺の温度を下げます。
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熱いまま、明太子と合わせてしまうと明太子が完全に焼明太になってしまうので、温度を少し下げてから、合わせましょう。
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そんで、出来上がり〜〜
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いやぁ〜〜・・・
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クリーミーかつ明太味で美味かったわ・・・・・

お弁当の用意は、これよ・・・・・
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いつもの煮物。
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やっぱりインゲンの緑が入ると、美味しそうに見えるね・・・

それで、料理してたら、女房殿から、明日のお弁当用に(喫茶店風)ナポリタンを作ってくれって・・・・
いいよ〜〜・・・・・
いつものにんにくと唐辛子。
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具材は、ピーマン、ベーコン(ウインナーが無かった)玉ねぎ。
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白ワイン、ブイヨンキューブを1/2、塩、ブラックペッパーもね。
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ケチャップに隠し味にウスターソースを小1
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ぐるぐる混ぜて出来上がり。
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パスタを翌日のお弁当にしても、あんまり美味しくないけど、まあしょうがないか・・・・・・

翌朝用に、久々の焼うどん
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朝ごはんで、焼うどんって、結構イケるわ・・・・・
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今朝の大宮公園のボート池
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陸だ・・・・・
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今朝の大宮第二公園
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梅が少しずつ咲いてきましたぞ・・・・

今朝の小鳥達
ヒヨドリ
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シジュウカラ
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ザラム星人のツグミ
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小さいキツツキのコゲラ
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いつものビンズイ
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カァ〜と、怒っているみたいだ!

芝川でコサギ
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おっと!久々のカワセミ
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ボート池に水が無くなったら、カワセミがいなくなってしまった・・・・

セグロセキレイ
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ハクセキレイ
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ムクドリ
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こっそりヘラヘラしながら押してくれ
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2011年01月29日

カルボナーラとロールキャベツ

このブログのタイトルは何だ??????
そりゃもちろん「店長の料理日記2」だ!!!!
ってことは・・・・・
料理のブログなのだ!

ところが・・・・・・
最近は、鳥のブログになりつつある・・・・・
なので。。。。。。
今日は、料理満載でいきましょう〜〜

じゃ、その前にビール飲んじゃえよ〜〜・・・・
料理ブログに乾杯!!!!(←すごいコジツケだ!)
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ひやぁぁぁぁぁ・・・・・・!!!!!!
うめぇぇぇぇぇ・・・・・・!!!!!!

まずは久々のカルボナーラ。
具材は、だいたいこんなもんね。
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パスタを茹でよう。
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クリーム系は太麺だよ。

フライパンで、オリーブオイルに唐辛子ににんにくのみじん切りをローストします。
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オイルに香りが移ってきたら、アスパラにベーコンを炒めます。
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麺の茹で上がり30秒前になったら、生クリーム50ccを投入。
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ひと煮立ちさせてから、麺とソースを合わせます。
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ざっと合わせたら火を消して、トングで麺を持ち上げながら、麺の温度を下げます。
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(ここで温度を下げないで、玉子と合わせてしまうと、玉子焼きになってしまうので、必ずフライパンと麺の温度は下げます)

すりおろしたチーズと卵黄を投入します。
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チーズは、緑色のクラフトの粉チーズじゃ、おいしいカルボナーラは作れないよ・・・・
パルメジャーノレジャーノ使ってね・・・・・・

まったりかき混ぜて、出来上がり〜〜・・・・
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コクの中に、ちょっとだけ唐辛子の辛さがあって、すんごくまいう〜〜
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私の自信の一品だよ・・・・・
(ただ、安物のベーコンだったのが悔やまれる・・・・・)


ロールキャベツ編
お弁当の用意は、3女のくるみのリクエストでロールキャベツを紹介しましょう。
ひき肉を使ってもいいんだけど、冷凍の豚肉の賞味期限が迫っていたので、手間が掛かるけど、とんとんして挽肉を作りましょう。
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にんじん、玉ねぎ、牛乳に浸したパン粉をぐるぐる混ぜ合わせます。
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キャベツは、葉を丁寧に8枚剥がしてから、ラップで包んで電子レンジで600w4分間チン!
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キャベツがしなったら、先ほど混ぜた具を8等分して包みます。
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フライパンにぎっしりと並べましょう。
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今回のソースはトマトジュース。
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トマトジュースにケチャップ、ウスターソース、塩、砂糖、ブイヨンを混ぜてから、フライパンに投入します。
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キッチンペーパーを乗せて、蓋して、沸騰したらほたる火で40〜50分。
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出来上がり〜〜
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美味そう〜〜・・・・・・

それと、先ほどのカルボは夕食だけど、お弁当用に簡単にペペロンチーノ。
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こっちも、辛くてうんまいよ・・・・・・・
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9時過ぎからキッチンに入って、終わったのは、11時をとっくに過ぎていた・・・・
くたくた・・・・・(なにやってんだか・・・・・・)


今朝の大宮公園のボート池
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今朝の氷川神社の境内
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今朝の賽銭
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10円
たまには1万円ぐらいの賽銭にしたいとは、思っているんだけどね・・・・

ギターも、少しだけど、ちゃんとやってるよ・・・・・
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今朝の小鳥達なんだけど・・・・・

「今日は起きないのぉ〜・・・・??」
と、隣に寝ている女房殿から・・・・
あら??????
あ、らら・・・・・・????
と気が付いて起きてみると、なんと8時半!!!!!
やっちまった・・・・・・

平日ならば、子供達の学校があるので、それに便乗して7時までには起きるんだけど、今日は土曜日。
昨夜、夜更かししたわけじゃないけど、大いなる朝寝坊してしまった・・・・・
これじゃ、鳥の撮影する時間が無い・・・・・
残念・・・・・・

なので、ほんのちょっと・・・・・
ツグミ
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ツグミをもう一枚
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いつものビンズイ
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モズ
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それでも、少しだけ鳥に出会えたよ。


朝寝坊したんで、押してくれ
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2011年01月28日

井の頭公園に行ってきた その2

その2

「その2」と云っても、まあどうでもいい記事だから、書かなくてもいいんだけど、なんとなく毎朝であった小鳥を載せたくてね・・・・
まあさらっと、お付き合い下さい。

で・・・・・・・
帰宅してからの夕食は・・・・・・
いつものアレよ・・・・・
茂蔵のみそおでん。
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これね、92キロカロリーなんだぜ・・・・・
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しかも、美味い!

お弁当の用意は、私の担当は煮物。
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厚揚げにこんにゃくがメインです。

それと、翌朝用にお雑煮の下準備。
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つまみのメインは、帰りがけに買って来たブルーチーズ
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ゴルゴンゾーラビカンテ。
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これね・・・・
しびれる美味さ・・・・・
(だけど、値段が高いので、滅多に買わないけど・・・・)


今朝の大宮公園のボート池
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もうね、水はかなり抜いてしまって、1/4程、陸地が見える。
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確かに、泥は深そうだわ・・・・・・
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日本庭園脇の紅梅は、だいぶ咲いてきました。
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今朝の氷川神社の境内
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今朝の賽銭
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10円
やぱり、私は10円が似合うな・・・・・・


今朝の小鳥達
ボート池の氷の上のツグミ
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オナガ
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ビンズイ
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もう一枚ビンズイ
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久々のカシラダカ
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もう一枚カシラダカ
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目玉の可愛いメジロ
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目つきの悪いシメ
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それで・・・・・・
珍しい鳥だよ・・・・・
この日本庭園には、ミソサザイって鳥がいるのは、聞いていたんで、あらかじめ図鑑で調べておいた。
それで、今朝、写真を撮影してたら、ちょろっとお出ましに・・・・・
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ほんの数秒で、後は逃げちゃったんで、ブレてボケた写真しか撮れなかったけど、なんとか撮影成功。
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次回、会ったときはちゃんと撮影したいものです。

今日の日記の、この「その2」から読んじゃった人は押してくれ
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井の頭公園へ行ってきた その1

昨日のお店の定休日は、予定通りに井の頭公園に遊びに行ってきました。
と言っても、お昼頃の出発なんで、かる〜くね。

まずは、大宮駅から新宿を目指します。
新宿駅は、いつ見てもデカイな・・・・・・
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裸のマネキンを見ると、ついついアソコとアソコに目がいってしまう・・・(←スケベですみません。。。。。)
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左をみると、新宿アルタだ・・・・・
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昨年末は、いいとも!で盛り上がったね。

そんで・・・・・
新宿で降りた目的は、もちろんランチ。
新宿でランチと言えば・・・・・・
そりゃシェーキーズだよ。
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ピザを食べようぜ〜〜

850円で食べ放題!
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ピザ好きには、たまりません。

じゃ、お約束いきましょう。
アイスコーヒーで乾杯!!!!!!
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ひやぁぁぁぁぁ・・・・・!!!!!!
うめぇぇぇぇぇ・・・・・!!!!!!

まずは一皿目
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二皿目
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三皿目
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四皿目
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もうダメだわ・・・・・
ピザは12切れで、ギブアップなのでした・・・・・・
もうちょっと食べたかったけど、前夜も居酒屋でお腹いっぱい食べちゃったんで、これ以上は食べられませんでした。


食べ終わったら、吉祥寺に行こう。
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井の頭公園は、吉祥寺の駅から5分歩けば着いちゃう、超べんりな公園なのです。
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池がメインね・・・・・・
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結構、人が出てましたぞ・・・・・・
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ちょろっと歩いて、文化圏に行こう!

井の頭公園は、一般的な公園と、動物園をメインとする有料の文化圏があります。
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最初は、分園と呼ばれる、水鳥がメインの小さな動物園。
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しばし水鳥を観察したら、本園に向かおう。
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こちらは、もうちょっとちゃんとした動物園。

もちろん、ゾウのはな子も、まだまだ元気。
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見に行った時間が遅かったせいか、室内に入っておりました。
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元気で長生きしてくれよ〜〜・・・・・

猿みてると、なんかうらやましい・・・・・・
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仕事しなくて、遊んでいるだけだもの・・・・・
あーーー自分も猿になりたい・・・・・(←アホか!!!)

4時を過ぎて、ぼちぼち日没の時間。
そろそろ帰ろう。
帰り道は、イタトマでお茶。
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カプチーノでゆっくりね・・・・・・
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それからは、吉祥寺〜新宿〜大宮まで帰ってきました。

お店に帰ったら、なんか喉が渇いちゃってね・・・・・
お店の近所のコンビニで缶ビールでも買って飲もう!

そんじゃ、お約束いきましょう。
井の頭公園に乾杯!!!!!
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ひやぁぁぁぁぁ・・・・・・!!!!!
うめぇぇぇぇぇ・・・・・・!!!!

つまみは・・・・・・
バナナを食べようぜ・・・・・
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ビールに、バナナは最高の組み合わせだよ!(←だから、ウソつくな!)


井の頭公園では、EOSはちょっとだけね。
ホシハジロ
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オナガガモの♀
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キンクロハジロの♂
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オシドリ
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ハクセキレイ
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エナガ
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タンチョウ鶴

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今日は日記が長くなりそうなので、その2に続く・・・・・・・

「その2」を読む前に、押してくれ
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2011年01月27日

北斗星に出会えた朝

今日はお店の定休日

一週間って早いねぇ〜〜・・・・・・
先週のお休みは、女房殿の体調がいま一つなんで、東京葛飾の水元公園へちょいぶらり・・・・・
まあ、今日の休みも先週同様に、ちょいぶらりしに・・・・・
これから、ブログのアップが終わったら、吉祥寺の井の頭公園に遊びに行ってきます。
池もあるし、動物園もあるしね。
遊んできますよ〜・・・・


昨夜の話
昨夜は、近所の眼科のドクターとの食事会。
メンバーは、我々夫婦と、ドクター夫婦に5歳のお子さんの5人。
(あんまり、詳しくはお伝え出来ないのが残念・・・・・)
場所は、西口のそごうの隣のビルの膳丸と云うお店。
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そんじゃ、いつものお約束いきましょう。
膳丸に乾杯!!!!!
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ひやぁぁぁぁぁ・・・・・!!!!!!
うめぇぇぇぇぇ・・・・・!!!!!!

メニューは、創作系なんで、いろいろ・・・・
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そんで、やっぱりコレを食べる人がいる・・・・・
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漬物は苦手なんだよな・・・・・・
テーブルの、端の方に置いてくれ・・・・・

メインのコラーゲン鍋。
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じじいがコラーゲン食べても、しょうがないけどね・・・・・

さらに追加オーダー・・・・・
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〆は、ラーメン
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そして、スィーツ。
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お疲れまでした・・・・・・・

帰宅してからは、水曜の夜なんで、もちろん・・・・・・
美咲ナンバー1だよ。
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昨日も、泣けたわ・・・・・・

物事、やってみなけりゃわからないってさ・・・・・
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やりもしないのに、負けるって決めつけるなって・・・・・
なんか、このドラマで、人生勉強をしております。

それで、今朝は、都内に出かけることになっていたので、ゆっくり起きてから、お店まで歩きで来たんだけど、踏み切りに来た時刻が9時ちょい過ぎ。
ってことは、もしかしたら、会えるかも・・・・・・

誰に・???????

北斗星だよ・・・・・・
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やってきたぞ!!!!!!!
やっほぉぉぉぉぉぉぉぉぉ!!!!!!!!(←バカです)
北斗星が、北の風を乗せてやってきた・・・・・・
なんか、嬉しい・・・・・・

そして、北斗星を見た日は、いい事があるかもしれない・・・・
いい事って??????(←久々だな・・・・・)

1、グレた長女が社会人として更正する

2、100万円拾う

3、女房殿が天使だった頃に戻る

4、鳥好きな熟女との出会いがある。

「4」がいいよなぁ〜〜・・・・

今朝の大宮公園のボート池
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とうとう、1メール以上水位が下がりました。
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今日より、きけんの看板
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今朝の氷川神社の境内
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今朝の賽銭
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30円
ミホママさんからのリクエストで、30円にしました。
今日は、30円分の幸せが来ます様に・・・・・・・

じゃ、井の頭公園へレッツゴー!!!!!!

レッツゴーで押してくれ
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2011年01月26日

テキスト作成中

実は、私はメガネ屋のフィッティングの講師だ!(←知ってるよ!)

そんで、自分の執筆した本が2種類あって、基礎的な物と実践的なもので、先日基礎的なものが、在庫切れ。
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一昨日より、作製に取り掛かっております。
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これ、自分で作るけど、30冊作るのに一週間かかるんだよね・・・・
結構大変だわ・・・・・・
今日も、本作りを頑張んなきゃ・・・・・・・

じゃ、ヘルシー&ダイエットコーナーにいきましょう。
まずは、3時のスィーツは・・・・
たまには、イチゴ大福。
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滅多に食べないけど、マルエツ行ったら、目に入ったんで買ってみた。
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まいう〜〜

そして・・・・・・
夕方5時のお約束は・・・・・・
あのぉ・・・・・・
読者の皆様には、誠に誠に誠に申し訳ありませんが、店長のしつこさにお付き合い下さい・・・・・
なんだ、ブログにバナナの写真を載せないと、すっきりしないんだな・・・・・
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だから、バナナを食べよう・・・・・
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バナナを食べて、元気になろう


そんでメインの夕食は・・・・・
一昨日が中華でしょ・・・・
食べすぎたでしょ・・・・
だから茂蔵の・・・・・
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みそおでん食べよう。
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ダイエットは、こんにゃくが効果的だよ。

料理は、ちょっとだけね。
翌朝用にアジの干物
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3枚で298円だったから、買ってしまった。
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いつもの焼きそば。
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味噌汁は
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なめこを食べよう。


今朝の大宮公園のボート池
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水位が、さらに下がったわ。
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今朝の大宮第二公園
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梅は、ちらほらね。
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ギターは、少しだけどサボらずに弾いてるよ・・・・(←仕事中に弾くなよ!)
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今朝の小鳥達
コゲラ
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つぐみの水のみ
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やっぱりカワセミ
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ビンズイ
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頭の白いハクセキレイ
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頭の黒いハクセキレイ
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それで、今朝は数日振りに第二公園へ・・・・・・
ジョウビタキがいるかな〜〜〜なんて期待したら・・・・・・いたよ!
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少しだけど、お出ましになって、目を楽しませてくれました。
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それにしても、サービス満点な鳥なんだな・・・・・
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ありがとう。

芝川で、ホオジロ
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逆光だけどモズ
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バナナが好きな人は押してくれ
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2011年01月25日

宮町商栄会新年会

古くからの読者の皆様は、お気づきかと思いますが、この頃は、ギターの話を書いていません。

なぜか?
答え、それはサボっているから!(←偉そうに云うな!)
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年末から、旅行だのハイキングだの忙しく、しかもお店も忙しい。
言い訳が沢山あって・・・・他人に厳しく、自分に優しくの精神でした。
が・・・・・・
もう、いい加減に限界でしょう。
これ以上サボると、元に戻らなくなってしまう危険性大!
ただでさえ、ヘッポコなのに、練習しなきゃ、何も弾けなくなってしまう・・・・
フレタが泣くぜ・・・・・・

てなことで、昨日から復活。
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これから・・・・
マジメに・・・・
練習いたします・・・・・



昨夜の事
昨夜は、近所の商店街(宮町商栄会)の新年会。
当店は、私と女房殿と2人出席で、メガネ屋の隣の東晶大飯店で食事をしてきました。
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私は、この商店街の会計係りを仰せつかっていますので、職権乱用しまして、自分の好みのメニューを事前にリクエスト。今回は11品を食べました。

そんじゃ、まずはお約束いきましょう。
宮町商栄会の新年会に乾杯!
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ひやぁぁぁぁぁ・・・・・!!!!!!
うめぇぇぇぇぇ・・・・・!!!!!!

まずは前菜
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エビチリ
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鳥とカシューナッツ炒め
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集まったメンバーは、街の長老達がメイン。
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たった9人だけどね・・・・

イカの炒め物
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ホタテの炒め物
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途中で、一番絞りの「とれたてホップ」だって。
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酔ってるんで、味の違いが良くわからない・・・・・

春巻き
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牛肉のレタス巻き
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ここからワインだよ〜〜
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あんかけ焼きそば
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チャーハン
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玉子スープ
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デザートは、バニラアイスにゴマ団子
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いやぁ・・・・・
食ったよ〜〜・・・・・・
食いすぎで、気持ち悪くなった・・・・・・(←アホな奴だ!)
久々に、食い過ぎに飲みすぎで、体調がおかしくなってしまい、昨夜はむかむかで、あまり寝られませんでした。
やっぱり、無理は禁物ね・・・・・

風呂からあがってTVつけたら、スマ×スマに松嶋菜々子さんが登場。
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すごい美人って訳じゃないけど、なんかいいよなぁ〜・・・・・
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是非いつか・・・・・お茶したいと思います。(←無理に決まってるだろ!)


今朝の大宮公園のボート池
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今朝の氷川神社・・・・に着いたら、人だかり・・・・
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消防訓練だそうです。
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神社の駐車場には、消防関係の車が沢山・・・・・

境内
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今朝の賽銭
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20円
札幌のミホママさんよりのリクエストで20円にしました。
今日はきっと、20円分の幸せが訪れると思います。

今朝の氷川参道
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今朝の小鳥達
ヒヨドリ
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後ろ向きしか、撮影できなかったけど、シロハラ
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またまた、くたびれたカワセミ君
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ビンズイ
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ザラム星人のツグミ
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ハクセキレイ
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日本庭園でヤマガラ
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ちょっと暗いけど、ナイスショット!!!!でしょ。

目玉の可愛いメジロ
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メジロをもう一枚。
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今朝は、体調不良で寝坊なんで、芝川コースは行きませんでした。

飲み過ぎ、食い過ぎなんで、今日も押してくれ
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2011年01月24日

シンプルなトマトソースパスタ

何でこのブログは、毎日バナナが登場するのですか?
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答え、それは、頭がおかしいからです。
世界で一番、バナナを載せているブログだもんね。
ハハハハハハ・・・・・・(←朝から、発作が始まった。。。。。)

今日はね、料理ブログらしく、料理を満載してお届けします。
いやぁ、一昨日、一昨昨日と、夕食がみそおでんだったでしょ・・・・
なんか、わびしいと云うか、かなしいというか、ぼんびーな気持ちになってしまったので、昨夜は、体重とにらめっこしながら、パスタを食べることにしました。

シンプルなトマトソースね。
まずは、にんにくと唐辛子をオリーブオイルでローストします。
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焦がしちゃダメだよ。

麺を茹でましょう。
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次に具材を炒めます。
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具材はなんでもOKなんで、冷蔵庫をごそごそ・・・・・
今回は、ウインナー、ピーマン、シメジ。

トマト缶を1/2入れまして、白ワイン、ブイヨン、塩、コショーなどで味を調えます。
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ソースがぐだぐだになって、美味しいそうだ・・・・・
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パスタとソースの出会い。
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出来たよ〜〜・・・・・・
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久々に、ちょっと贅沢・・・・・
なんか、ほっとした夕食になりました。


お弁当の用意は、これだよ〜〜
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何だかわかるかな?











答え・・・・・・・
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久々の肉じゃがだよ〜〜

焼鮭
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マカロニサラダ
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それと、このブログによくコメント下さるkuriさんのブログを見てたら、レンコン焼が美味しそうだったので、見よう見まねで作ってみました。
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レンコンをスライス。
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レンコンに小麦粉を少し叩いて、鶏のミンチに、長ネギのみじん切り+醤油+酒+塩コショーして焼いていきます。
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まだ、味見してないよ〜〜
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お昼に醤油たらして、食べよっと・・・・・

つまみのメインは、チータラにチーカマだよ。
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今朝の大宮公園のボート池
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今朝の氷川神社の境内
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今朝の賽銭
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10円
昭和35年発行なんで、私よりも一歳年上だった・・・・


今朝の小鳥達
曇り空で、鳥さんたちは、あまり出てきません・・・・・
それに、ヒザが痛むんで、ちょっとだけね。
ひさびさの登場のキンクロハジロの♀
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またまた、くたびれているカワセミ君
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ハクセキレイ
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ツグミ
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たぶんの話だけど・・・・・
ツグミって、ザラム星からやってきたんだと思う。

だって・・・・・ツグミを正面から見ると・・・・・
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ザラム星人に見えるのは、私だけでしょうか?
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(あのぉ〜〜、ザラム星人って、皆さん知らないと思うけど・・・・・)

ビンズイ
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もう一枚ビンズイ
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とても、可愛く撮れました。

ヒヨドリ
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なかなか順位が上がらないんで、今日は押してくれ
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2011年01月23日

ミンティア中毒

なんかこの頃・・・・
ミンティア中毒なんじゃないかって思ってるの・・・・

ミンティア知ってるでしょ?
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あの、小粒ながら、ミントが効いてて、口の中がさっぱりするヤツだよ。
最初は、1日数つぶ程度しか食べてなかったけど、なんかこの頃1日1箱近く食べてしまう・・・・
気が付くと。。。。。ミンティアに手が伸びる・・・・・・
まあ、どうでもいい話だけどね・・・・・・


じゃ、昨日のスィーツコーナーに行きましょう。
かなり久々のコージーのティラミス。
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私は、御存知の通りにケーキは決まった物しか好まないけど、まあたまには付き合うよ・・・・
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まいう〜〜

そして、5時になれば、もちろん・・・・
バナナだよ・・・・・・
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バナナを食べてダイエットしようぜ〜〜


夕食は・・・・・
またまた茂蔵のみそおでん
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明日の月曜は、飲み会の予定。
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だから、みそおでんなのさ・・・・・・

お弁当は、クリームシチューで、女房殿が作るってさ・・・・・
だから、私は翌朝用にお雑煮の下準備のみ。
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あのぉ〜〜横田さん家は、お雑煮ばかりですね。(←大きなお世話だ!)


今朝の大宮公園のボート池
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今朝の氷川神社の境内
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今朝の賽銭
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10円
早起きは、10円の得(←なわけないだろ!)


今朝の小鳥達
今朝は、公園を歩いていたら、なんかヒザが痛くなっちゃって、芝川コースはパスしました。
いつもの、発色の悪いメスのカワセミ君
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なんか、くたびれてる顔してるなぁ〜〜

つぐみ
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ハクセキレイ
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ビンズイ
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日本庭園でヤマガラ
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メジロ
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目玉が可愛いね。

これね・・・・
初見の鳥で、マヒワです。
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アオジかと思ったけど、ちょい違う顔つきだったので、調べたらマヒワだった。
新しい鳥に出会えたよ・・・・

氷川参道でコゲラ
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今日は、予約が一杯。しっかり仕事しなきゃ・・・・・(←やる気出せよ!)

ヒザが痛いんで押してくれ  
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2011年01月22日

横田流銀杏焼

先日、このブログを読んでいただいているダンナさんが、ギンナンがコゲてるよ〜〜だそうです。
なので、今日は、横田流銀杏焼を紹介しましょう。(←大げさな・・・)

先日、サイボクで買って来たギンナン。
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これは、ギンナン割り器
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これで、ギンナンに割れ目を入れます
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ギンナン焼器をギンナンをいれて
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コロコロ転がしながら、弱火でじっくり。
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少し焦げ目がついてきた。
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これぐらいなったら出来上がり。
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お皿にいれて、塩を振っていただきます。
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まいう〜〜
ダンナさん、いかがでしょうか?

じゃ、いつものいきましょう。
夕方・・・・・
5時になると・・・・・
食べたくなる・・・・・・・・
黄色い棒みたいなヤツを食べようぜ〜〜
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バナナを食べようぜ〜〜

夕食はね、おとといの晩はパスタにピザでしょ。
カロリー大目でしょ・・・・・
だから、昨晩は「茂蔵」の、みそおでん
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105円だけど、結構まいう〜〜
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味噌たっぷり、入ってるわ。

お弁当の用意をしよう。
まずは、焼きそば
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何度食べても、飽きない美味しさ。
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これなんだ?
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いつもの、煮物だよ。
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昨晩は、厚揚げが基本でした。

焼鮭
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翌朝用に、お雑煮の下準備
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今朝の大宮公園のボート池
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やっぱり、水抜きが始まって、いつもより30センチぐらい水位が下がってました。
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そしたら・・・・・・
自転車が見えた・・・・・
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今朝の大宮第二公園
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梅は、やっぱり、まだまだね・・・・・・
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今朝の小鳥達
毎度のカワセミ君
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ちょっと濁った色だな・・・・

やかましいヒヨドリ
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ヒヨドリをもう一枚
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ビンズイ
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第二公園でコゲラ
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それで、今朝も第二公園に行って、ジョウビタキ♂と会えるかなぁ〜・・・・
と、期待していたんだけど、いなかった・・・・・・
5分待って・・・・・
10分待って・・・・・
もうダメかな・・・って思ったら、やってきたよ・・・・
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遠くの通路に舞い降りて・・・・

少しずつこっちにやってきたの・・・・
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まるで、写真を撮ってくれ!って云ってる様だったわ・・・・・・
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かわいい鳥だね

ムクドリ
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ツグミ
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遠いけどアオジ
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遠いけどシメ
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逆光のコサギ
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アオサギ
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第三公園でモズ
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モズをもう一枚
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なんとか、また10位以内になりたいんで、押してくれ(ただ今14位)
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2011年01月21日

水元公園ウォーキング&ハイキング

昨日は、予定通りにブログのアップが終わってから、東京葛飾区にある、水元公園にウォーキング&バードウォッチングに行ってきました。
今日は、そのお話をしましょう。
パチパチパチパチパチパチパチパチ・・・・・・・

女房殿と前日の打ち合わせでは、朝9時には大宮を出発して、水元公園をぐるりと一周しようと計画、金町駅から歩くと、大体5時間は掛かる計算。
ところが、朝7時に起きてみると、女房殿の体調がいまひとつ・・・

遊びに行けない程ではないけれど、思いっきり遊ぶのはダメそう。微妙だ・・・しかも咳きコンコンで、苦しい姿も・・・・・
どうしようか?????
迷う・・・・
けど、遊びに行きたい・・・・・・
って、しばらくゆっくりしてから、折角、行く予定にしていたんで、やっぱり行こうよ・・・・
となりました。


私は用意は、ほとんどないんで、お店でブログ書くために早めに自宅を出発。と
11時前までには、女房殿がお店で合流して出発の予定だったんだけど、なかなか来ない・・・・・
あのさぁ・・・・・なんで、女って、出かけるときに時間掛かるんだろうね・・・・ブツブツ・・・・・・

それで、さらに待ちくたびれたお昼ごろに女房がお店にやっと来た。

予定では、ランチは金町駅の近所で食べる予定だったけど、変更。
メガネ屋の近所にしよう。
だったら、どこがいい????
そりゃ、俺の台所が安くて美味い!
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オムライスのランチにしようぜ〜〜

じゃ、グレープフルーツジュースで乾杯!!!!!
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ひやぁぁぁぁぁぁ・・・・!!!!!
うめぇぇぇぇぇぇ・・・・!!!!!

ここのお店は、680円でオムライスのランチがあって、温野菜やサラダ、スープなどが食べ放題。
しかも美味い!
但し、毎日先着20名だか30名分なので、早めの時間に行かないと売り切れなのです・・・・・
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まいう〜〜


そんじゃ、お腹一杯になったところで、出発。
大宮〜金町へレッツゴー!!!!!
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金町駅からは、商店街を歩いて行きます。
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江戸川の土手を歩くと、なんとも気持ちいい・・・・・・
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青い空・・・・・
生きてて良かった・・・・(←だから、どうした?)

駅から20〜30分歩くと、水元公園の入口に到着します。
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女房殿は、咳がでるのでマスク着用のウォーキングね。

水元公園の地図
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右側のゴンパチ池から歩きます。

入口からは、広場や池な・・・・
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そして、メインの小合溜の水場。
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これがでかい池なんだよなぁ〜〜

さらに歩いていくと、水元大橋。
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このあたりが、一番賑わっています。

外の気温は5度程度と、寒いんだわ・・・・
なので、このあたりで休憩しよう・・・・
茶屋い入って・・・・・
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まずは、おでんを食べよう・・・
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おしるこもね・・・・・・
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これは、体が温まるわ・・・・・・
まいう〜〜
(おでんは、明らかにレトルトだったのが残念!←内緒にしておけ!)

休憩が終わると、もう時刻は午後4時、陽がどんどん傾いていく・・・・・
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歩こう・・・・・

途中、これがたぶんメタセコイヤって木だと思う。
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地面からまっすぐに伸びていて、立派!まるで、私の若かりしころの(←やめろよ!!!!!)
大変失礼いたしました・・・・・

まあ、だんだん陽がくれていくんだな・・・・・
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そして、公園の最終地点に着くころには、日没になってしまった。
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時刻は5時少し前。

公園を出ると、バス停があるんで、そこから金町駅に戻ります。
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2時に駅を出発して休憩入れて3時間のウォーキング。
距離は8キロぐらいかな?
今回は、女房殿が体調不良で、予定の半分の距離のウォーキングになってしまって、ちょっと残念だったけど、無理は禁物。早く良くなってもらわないと、仕事も大変だからね。



大宮に戻ってから、何か食べようか????
そんじゃマルイに行って、どこかのレストランに行こう!
初めてだけど、ナポリの下町食堂に行こう!
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じゃ、お約束いきましょう。
水元公園に乾杯!!!!!!!
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ひやぁぁぁぁぁ・・・・・!!!!!!
うめぇぇぇぇぇ・・・・・!!!!!

まずは、サラダ・・・・・・・
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えーっと、茄子のトマトソースだったかな?(何、頼んだか忘れた)
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ピザのマルゲリータ
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デザートは、イチゴのタルト
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このお店は、初めての利用だったけど、結構美味しかったわ・・・・。



水元公園で出会った鳥達(EOSの出番だ!)
カルガモ
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ヒドリガモ
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たぶんカワラヒラ
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ツグミ
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ハクセキレイ
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ユリカモメ
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大宮公園に良く見られるビンズイに似ているんだけど、歩きが早くて、尾を振らないんで、たぶんタヒバリ
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コサギ
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アオジ
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これは、初めての出会いだよ・・・
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どんな名前か?帰宅して調べたら、イソシギと云う名前。
へぇ〜〜
イソシギだよ・・・・・

そしてこれも、大宮公園では、過去に1度しか会ったことの無いシロハラ。(他には、鎌倉でもう一度会った)
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感動もんだよ・・・・・

さらにだ・・・・これも初めてのダイサギ。
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コサギとチュウサギは芝川にいるけど、ダイサギに初めて会う。
と、まあ・・・・・・
初めての鳥とも会えたし、天気も良かったし。
めでたし、めでたし・・・・・・・

しかも・・・・・・
帰りの大宮駅での戦利品
駅の売店でハワイアンスィーツカンパニーのマラダサ。
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ハワイのアンドーナツね。
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まいう〜〜

で、さらに・・・・・・
マルイのパステルで、プリンケーキを買ってしまった・・・・・
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これも、美味いんだよねぇ〜〜・・・・・・

帰宅してからは、お弁当の用意を簡単に・・・・・
焼鮭
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いつもの煮物
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あとは、納豆でも食べますわ・・・・・・

今朝の大宮公園のボート池
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今朝の氷川神社の境内
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今朝の賽銭
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10円
いつもながら、自分のケチさにあきれる・・・・・・・


今朝の小鳥達
今朝は、少しだけね・・・・・・
やっぱり、まずはカワセミ君のお出まし。
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ビンズイ
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それで、ボート池をうろうろしていたら、昨日、水元公園で久々に出会ったシロハラが、また出会えた。
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これは、チョーラッキー!
滅多に見れないからね・・・・

最後に白梅。
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今日も、一生懸命書いたので押してくれ
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2011年01月20日

まるちゃんカレーうどん

今日は、お店の定休日。

女房殿の体調は、だいぶ良くはなってきているけど、まだまだ咳きが出たりして無理は禁物。
ホントは、ハイキングしたかったけどね。
だけど、近所でウロウロはつまらないから、ちょっと歩けて、ちょっと鳥のいる所へ行こう!

って、どこへ?????
昨年、2月に行った水元公園はどうだろうか?
あそこなら、大宮から1時間ぐらいだし、歩く距離は10キロぐらい。
今から行くなら丁度いい。
ってことで、これから、ウォーキングと鳥の撮影に行ってきます。



昨晩の事
昨日は水曜日
となれば、もちろん美咲ナンバーワン!!だよ・・・・・・
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昨日の話も、良かったね・・・・・
いやぁ〜〜なんかさ・・・・・・
人生で、大切なものをこのドラマで教えてもらっているような気がする。(←大げさな・・・・)
いいドラマだよ・・・・・

じゃ、ヘルシー&料理コーナーにいきましょう。
昨日のランチは・・・・・
辛ラーメン。
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かれぇぇぇ・・・・・・

で、夕方5時には、もちろんバナナ
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美味しいよ〜〜

気になる夕食は・・・・
ほんと久々のまるちゃんカレーうどん
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鍋に、好みの具を茹でて
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麺を入れて3分間
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粉末スープを入れて2分間
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最後に、隠し味のSBのカレー粉
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出来上がり〜〜
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久々だったけど、ジャンクな味で、まいう〜〜

娘達には、チャーハンね。
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つまみのメインは銀杏。
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これも、まいう〜〜

じゃ、ぼちぼち出かけるかな・・・・・・

今日も、寒いんで押してくれ
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2011年01月19日

ブログの読者御中

このブログを読んでくれてる人って、一体どんな人たちなんだろうね?

料理日記のパート2なってから、少しづつだけど、「はじめまして」のコメントをいただくことが多くなりました。
右に書いてある友人のブログリンクを見ていただけるとわかると思いますが、私は沢山のブログを読んでおります。
ただ、素性の知っている仲間のブログは別にして、まったく知らない人のブログも結構読んでいたりするわけです・・・・
だけど、ほとんどが素通りしてしまい、ブログを書いている人には内緒で読んでるんですね。。。。。コメントしようかな?なんて思うこともあるんだけど、なんか照れくさいと言うか何と言うか・・・・
いつも、通り過ぎてしまう・・・・・ごめんね・・・・

だから、まったく知らない人から、「読んでますよ〜〜」なんてコメントいだけると、よくぞコメントしてくれました・・なんて思って、格別に嬉しいものなのです。
昨日も、ダンナさんと仰る大宮にお住まいの方からコメントをいただいて、すんごく嬉しい・・・・・しかも人生の大先輩。

kuriさん、フキンさんもよくコメントをいただいてますけど、お二人とも、どんな方かは想像でしかわかりません・・・・・(ありがとうね)
これが、ブログの楽しみなんだろうなぁ〜・・・・・・・
名付けて「未知との遭遇」・・・・・(←ちょっと違うか・・・・・)

店長の料理日記の「パート1」の時は、訪問者が毎日500名(アクセス2000ぐらい)で、「パート2」の現在はその半分の250人程度。
その数が、当ブログの読者数です。

250人かぁ・・・・
どんな人たちなんだろう??????
もしかしたら、黒木瞳さんも読んでいるかも。。。。(←なわけないだろ!)
聖子ちゃんも読んでいるかもしれないな・・・・
なんたって同じ年。

それに、郷ひろみだって、読んでるかもね・・・・・
そう思うと、なんかワクワクしてこない????
憧れのヒロミ・ゴーが読んでるかも知れないんだぜ・・・・・
そうだそうだ、ヨン様だって読んでるかもしれない・・・・
となれば、ヨン様には挨拶したほうが良いな・・・・・


ぺヨンジュン様
あなたのやさしそうな目は、あこがれです。
これからの活躍を期待いたします。

これで、とりあえずヨン様への挨拶は済んだな・・・・・

私と面識の無い読者様へ
と言う事で、どなたでもどうぞ・・・・
遠慮なく・・・・・
コメントください。
一緒に、バナナを食べましょう〜〜(←結局これか!)

このブログが、少しでも読者の癒しになれば・・・・
なんて思うんだよなぁ〜〜
反対に「お前のブログを読むと無茶苦茶疲れるわ〜」になりませんように・・・・・・・・


ユーミンのお話
ユーミンこと松任谷由実の今年のコンサートツアーの、ぴあ会員の先行申し込みしたでしょ・・・・・
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昨日、チケットを引き換えてきた・・・・・

そしたら・・・・・・・
なんと・・・・・・・・
一階の前から8列目!!!!!!
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すげぇぇぇぇぇぇぇ・・・・・!!!!!!!
ラッキーーーーーーー!!!!!!!!

ちょっと端っこの方だけど、前から8列とは素晴らしい!
これは、きっと氷川神社の熟女の神様が、運をくれたんだと思う。
熟女の神様、ありがとう〜〜・・・・・・・

じゃ、ヘルシー&料理コーナーにいきましょう。
5時だよ・・・
夕方5時だよ・・・・・
いわゆる17時だよ(←しつこいぞ!)

バナナを食べよう。
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バナナは美味しいよ〜〜

夕食は、お好み焼き。
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ただね、天カスがなかったので、なんとなくシンプル。
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サイボクのばら肉で焼いて・・・・
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トッピングは青海苔ね。
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まいう〜〜

他の料理は、翌朝用に、お雑煮の下準備。
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つまみのメインは、銀杏
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今朝の大宮公園のボート池
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今朝の大宮第二公園
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今朝の小鳥達
氷の上でたそがれるオナガガモのメス
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ツグミ
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ノートリで、だいぶ近くまで寄れました。

ビンズイ
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それで、今朝は第二公園へ・・・・・・
ジョウビタキ♂に会えるかな?なんて期待して、先日いた場所に行ってみると・・・
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いたよ〜・・・・・・
また会えたよ〜・・・・
会えたのは3度目なので、新鮮さはないけど、嬉しい・・・・・

しばらく見てたら、また道路を歩き始めた・・・・・
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面白い鳥だね・・・・・

コゲラ
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芝川沿いを歩くとホオジロ
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ホオジロをもう一枚
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ホオジロの鳴き声は聞こえず・・・・ちょっと残念!

シジュウカラ
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セグロセキレイ
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アオサギ
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第三公園でモズ♀
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ムクドリ
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第三公園を出ようとしたら、またモズ♀
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今朝も、よく歩いたわ・・・・・・

何でもいいから、とりあえず今日は押してくれ
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2011年01月18日

美咲ナンバーワン!!

普段はTVは、ニュース系がほとんどで、たまにケンミンショーとかお笑いを見るぐらい。
そんなには見ないんだけどね。特に冬は野球もないし・・・・・・

昨晩は、料理しながら、何気なくTVをつけたら「しゃべくり007」てのを放送していて、香里奈が出てたのよ・・・・・・
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で、香里奈と云えば・・・・・・

そう!
美咲ナンバーワン!
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これね・・・・・
面白いかどうか?わからないけど、とりあえず録画しておこうって思って、録画して何日か見てなくて、先日見たら、なかなか面白い。

ストーリーは、「ごくせん」に似たところがあるけど、主人公がまるで違うでしょ。
仲間由紀恵さんは仲間さんの良さがあって、香里奈は香里奈の良さがある。
私は、熟女好きで有名だけど(←どこが有名なのですか?)香里奈はべつだわ・・・・
かわいらしいし、魅力的・・・・・
いつか、お茶したいと思いました。(←できるわけないだろ!)



じゃ、ヘルシー&料理コーナーにいきましょう。
まずは5時のお約束・・・・・
なんかさぁ・・・・
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痛んでない?????
あまり美味しくない・・・・・・・


夕食は・・・・・・・
久々のナスだよ〜〜
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ナスは、夏の野菜なんで、今は値段が高くて、味もイマイチ。

だけど3本98円だったので、思わず6本買ってしまった・・・・・
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久々に食べたナスは、美味しかった・・・・・

それから、最近はまっているふろふき大根。
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ねぎ味噌を付けていただきます。
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まいう〜〜

お弁当の用意は、ハンバーグ。
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くそ!コゲちまった・・・・・・・
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付け合せは、にんじんグラッセ
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ポテト焼
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サイドメニューは焼きそば
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翌日の朝用に、お雑煮の下準備
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今朝の大宮公園のボート池
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今朝の氷川神社の境内
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今朝の賽銭
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10円
10円の人生って、こんなもんだよ・・・・(←だからどうした?)


今朝の小鳥達
最近良く見かけるオナガ
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今朝は、県営プール沿いの木に留まってくれました。

ボート池の氷の上にいたオナガガモ
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またまたカワセミ
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保護色じゃないんで、よ〜〜くみると、結構目だって見つけやすいのです。
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瞳がかわいいビンズイ
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今、ビンズイの最盛期じゃないでしょうか・・・・・・
大宮公園では、沢山見かけますよ〜〜
あっちも、こっちもね・・・・・・・

シジュウカラ
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これも、かわいい・・・・・・
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ツグミ
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こんなポーズは珍しい。
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あら?シメが歩いていているのを見るのは初めてだわ・・・・
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いつもは、木の上にいるもんね。
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義理は大事だよ。
だから読んだら押してくれ
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2011年01月17日

スーちゃんフィーバー

佑ちゃ〜ん〜〜
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佑ちゃ〜ん〜〜

佑ちゃ〜ん〜〜

佑ちゃ〜ん〜〜

佑ちゃ〜ん〜〜

佑ちゃ〜ん〜〜

佑ちゃ〜ん〜〜

佑ちゃ〜ん〜〜

佑ちゃ〜ん〜〜
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佑ちゃ〜ん〜〜

そうさ、世の中は佑ちゃんフィーバーさ・・・・・
人気あるよねぇ〜〜小さい子供から、おばあさんまで人気がある。
カッコイイし、礼儀ただしいし、頭も良さそう・・・・・


だけどね・・・・・なんだか知らないけど、世の中がこんなに「佑ちゃ〜ん」ってフィーバーしていると、なんとなく悔しくてね・・・・・
いつかはスーちゃんフィーバーさせてやる!って、思ったわ・・・(←佑ちゃんに嫉妬してどうする???)

スーちゃ〜ん〜〜

スーちゃ〜ん〜〜

スーちゃ〜ん〜〜

スーちゃ〜ん〜〜
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やっぱりこれじゃフィーバーは無理か・・・・・・(←当たり前だ!)  


女房殿の体調がすぐれないので、お弁当は無しなんで、昨日のランチは外食。
となれば・・・・・・
今年の元旦に「天下一品」のラーメン食べたでしょ。
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ここのお店はラーメンスープが、「あっさり」と「こってり」の2種類から選べてね。
私は、あっさりを頼んで、結構美味しかった・・・・・
ただ、友人のKOSEI君が、天下一品は「こってり」ですよ・・・・って云うものだから試してみようかな?ってね。
なので、それを食べに行ってきました。

頼んだメニューはAランチ。
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780円也

元旦に頼んだメニューと同じ物ね。
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そんで、食べてみる・・・・・
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おぉ!こってりだわ・・・・・・・
そんで、これで、両方食べたけど、好みで言えば、やっぱり私は「さっぱり」がいい。
じじいになると、こってりしたくとも、あっさりになっちゃうのよね・・・・(←何云ってんだ!)



じゃ、お約束の時間です。
5時になりました・・・・・
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バナナの時間です。
人はなぜ?5時になるとバナナを食べたくなるのですか?
それは、先祖がゴリラだからです。(←ウソです)


それで・・・・・・・・
女房殿が、風邪引きで元気になるには・・・・・・・
そりゃ、辛い物を食べるのが良い!

ってことは・・・・・・

ってことは・・・・・・

ってことは・・・・・・

ってことは・・・・・・

ってことは・・・・・・
 (しつこいな・・・・・・)

久々に、しゃぶしゃぶの火鍋を食べようぜ〜〜
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火鍋を食べて、元気になろう!!!!!

そんじゃ、お約束いきますよ〜〜
トリスのハイボールで乾杯!!!!!!!!
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ひやぁぁぁぁぁぁぁ・・・・!!!!!
うめぇぇぇぇぇぇぇ・・・・!!!!!

火鍋だよ〜〜
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肉も野菜も沢山食べようぜ〜〜
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鍋にたっぷり入れちまえ〜・・・・・・・
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〆は、生キャラメルアイスね。
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まいう〜〜

今朝の大宮公園のボート池
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水抜きが始まったかもしれない・・・・・・

今朝も第2公園経由で通勤しました。
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今朝の小鳥達
ボート池にヒヨドリ
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水を飲んでいた・・・・・

オナガ
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ビンズイ
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コゲラ
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ツグミ
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ちょっと遠いけどアオジ
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それでね・・・・・・・・

今朝も、昨日と同じ場所に行ったら・・・・・・・
またまたジョウビタキ♂が現れた・・・・・・
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嬉しいわ・・・・・・・
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今まで写真でしか見たこと無かった鳥も、こうして2日連続で見られて嬉しいわ〜〜

芝川では、アオサギとコサギのツーショット。
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滅多に見れないよ。

スーちゃんフィーバーを夢見ながら押してくれ
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2011年01月16日

ジョウビタキ♂に出会えた日

今日の日記は、バナナからだよ〜・・・・・
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たまには、いいでしょ・・・・
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夕方5時なると、なぜか黄色い棒の様な食べ物が欲しくなる・・・・・・
そんな時は、バナナを食べよう・・・・(←やっぱり頭が狂ったか???)

それで、女房殿の具合は、いくらか治まったけど、まだダメで、今日もこの時間で、お店にこられるか?どうか?わかりません。
さっき、起きたってメールが入ったけどね。

それで、昨日は、女房殿が居ないってのに・・・・・
そんな時に限って、お店が忙しいのよ・・・・・
いつも暇なのにね・・・・・・
朝から、ビッシリ・・・・・
そりゃ嬉しいけど、一人で検査、加工、接客をこなすのは、かなり大変。
閉店時には、もうくたくた・・・・・・・
なので、夕食は、ダイエットメニューはヤメ!

自分にご褒美をあげよう!
で、ご褒美ってなんだ?
そりゃ、お好み焼きだわ・・・・
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久々に、お好み焼きを作ろう・・・・・

おっと、その前に乾杯だ!
忙しかった1日に乾杯!!!!!!
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ひやぁぁぁぁぁ・・・・・!!!!!!
うめぇぇぇぇぇ・・・・・!!!!!!

焼こうぜ〜〜
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できあがり〜〜
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まいう〜〜

ツマミのメインは銀杏だよ。
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今朝の大宮公園のボート池
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それが事件です・・・・・・
このボート池なんだけど、今月中旬より水抜きが始まります。
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ボート池は水質がひどいらしくて、水抜きして、天日干しするとの事。
魚は一旦非難するけど、小魚はたぶんほっぽらかしでしょ。
となると、生態系が変わってしまうかも・・・・・
すんごく心配だわ〜・・・・・・・



今朝の事
先日、母上から、ぼちぼち大宮第2公園の梅が綺麗に咲いているだろうねぇ〜〜なんて話を聞いたんで、今朝はコース変更して、第2公園に行って来ました。
入り口
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まず目に飛び込んできたのが、この梅。
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なかなか綺麗だわ・・・・・・

だけど・・・・・
先をみると、梅はほとんど咲いてない・・・・・
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ちょっとだけ・・・
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二部咲きかな・・・・
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こっちもまだまだだわ・・・・・・・
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ってことで、結局綺麗に咲いていたのは、入り口の1本だけで、他の梅は、あと1〜2週間ぐらいすると、満開になると思います。
ちょっと残念・・・・・


今朝の小鳥達
ツグミ
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もう一枚ツグミ
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凍ったボート池の氷の上のハクセキレイ
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ボート池をうろうろしていたら、カワセミがいちゃついてた・・・・
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悩ましい目だね。
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おいおい・・・・くっつきすぎだよ・・・・・・
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ビンズイ
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ハクセキレイ
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それで、第2公園で、うろうろしてたら、黄色い物が目にとまった!
おぉぉぉぉぉぉぉ!!!!!!!
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ジョウビタキ♂だよ・・・・・・
オスは初めて見るわ・・・・・
今まで写真でしか見たことが無かったけど、ジョウビタキ♂すげ・・・・!!!!頭が白髪だよ!

この鳥のメスは、このブログでも何度も登場している、鳥界の松嶋菜々子と言っている鳥だよ。
今回は、オスだよ〜・・・・・
オスに会えたよ〜

メジロ
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ヒヨドリが、木の実をくわえていた。
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ぼよよ〜ん!と云う泣き声のオナガ
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ムクドリ
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第2公園を出ようと思ったら、目の前に先ほどのジョウビタキ♂が道案内。
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しかも、もう一度撮影してくれ・・・・と、言っているようでした。
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芝川でアオサギ
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モズ♀
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と、まあ今朝は、大宮公園〜大宮第2公園〜芝川〜大宮第3公園と、よく歩いたわ。。。。。
梅は、あまり咲いてなかったけど、ジョウビタキ♂と会えたんで、ちょっと幸せ・・・・・・・


今日こそ、素通りせずに押してくれ
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2011年01月15日

本日、メンバーが足りません

女房殿の体調も、治ったかな?と、思ってたら、昨日の夕方よりぶり返してしまって、今日は寝込んでおります。
なので、今日の営業は、私、母上、午後1時頃からはMayumiさんの3人です。
接客の要がいないと、まぁ・・・・・大変。
困った・・・・・・

インフルエンザかもしれないんだけど、本人は病院に行くのを億劫がって、前に処方された薬で、なんとかやり過ごしています。
病院行って、診てもらえばいいのにね・・・・・

と、云う事で、今日はメンバーが足りないので、お急ぎでないお客様は、今日、明日はお待たせしてしまったりする事が多くなると思いますので、他の日にちをお勧めします。
ごめんね・・・・・・・



昨夜の事
テーブルの上に、当家の三女のくるみの筆箱があったの・・・・
アクセサリーが目にとまったんで・・・・・・
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何????????????

江頭だわ・・・・・・
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趣味悪いわ〜〜・・・・・・



じゃヘルシー&料理コーナーにいきましょう。
まずは、夕方5時のお約束だよ・・・・・
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良い子は5時になったら、バナナを食べよう。
バナナを食べる子が、背が高くなります。(←ウソです)

ダイエッターの夕食は・・・・・・
茂蔵の105円のみそおでん
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まいう〜〜
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それから、またまたふろふき大根
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ねぎ味噌がまいう〜〜
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お弁当の用意は・・・・
昨日と同様の煮物・・・・・
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昨日と違うとことは、今回はごぼう入りなのだ。

やきそば
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娘達には、親子丼。
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味噌汁は。。。。。
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もちろん、なめこ・・・・・

ツマミのメインは、先日サイボクで買ってきた銀杏。
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焼いてまいう〜〜
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今朝の大宮公園のボート池
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今朝の氷川神社の境内
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今朝の賽銭
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50円

賽銭箱をチラリと見ると1,000円が見える・・・・・
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ネコババしたい・・・・と思うのはバチ当たりでしょうか?



今朝の小鳥達
今朝は、1時間も朝寝坊・・・・・・
だから、ちょっとね。
ボート池にカワセミ
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ハクセキレイ
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日本庭園にシメ
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トリミングしてあるけど、なかなか上手く撮れました。

アオジ
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ビンズイ
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シジュウカラ
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女房殿が寝込んでいるので押してくれ
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2011年01月14日

またまたサイボクへレッツゴー!

今年のユーミンの全国ツアーを申し込んだでしょ・・・・・
4月に大宮ソニック、5月に東京国際フォーラムをね。

それで、昨日結果がでまして・・・・・・・
残念ながら、国際フォーラムは、ハズレ・・・・
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だけど・・・・
大宮ソニックは当選だわ・・・・・・
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良かったわ〜〜

実は、ユーミンは今年のコンサートツアーは全部で73回もの公演数。
無茶苦茶多いでしょ・・・・・・
国際フォーラムは5月以外にも、7月と10月にも公演するので、そっちで申し込んだり、ネットオークションで手に入れるわ・・・・・
せめて・・・・
今回のツアーは、全部で3回ぐらいは、聞きに行きたいね・・・・

今から、かなり・・・・・・楽しみ・・・・・・


昨日の事
ブログをアップしてから、女房殿の体調は、少し回復の方向・・・・・
ランチを食べに行こう・・・・・・と、相談したんだけど、思いついたサイボクをリクエストしたら、往復の車の運転をやってくれるなら、行ってもいいよ・・・・だって・・・・・
まあ、面倒だけど、サイボク行きたいんで運転するわ〜〜

出発が遅くなって午後3時。
約1時間で到着。
まずは、野菜売り場でお買い物・・・・・
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野菜は、夜になる頃には売り切れが多いので、出来るだけ早く買ったほうが良い。

そして本館を通り過ぎて・・・・・
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布袋さんを通り過ぎると・・・・
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レストランがお出ましです。
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いつもなら、ここでビールで乾杯なんですが・・・・・・・・
お約束なんで、乾杯なし・・・・・(無茶苦茶淋しい・・・・)
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焼肉を上品に食べよう・・・・・
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ただ、具合が悪いなら、キムチを頼むなよ・・・・・
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キムチを食べると、熱が上がるよ・・・・・・

〆は焼きそばね。
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気になるお会計は、2810円。
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ビールも飲まなかったしね・・・・・・


帰宅してから、お弁当の準備だ。
っと、その前に、3女のくるみの夕食分として、肉豆腐の卵とじ。
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お弁当の用意は、鮭の西京焼
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ちょっと焼きすぎた・・・・・・

サイボクで、美味しそうななめこ
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となれば、なめこの味噌汁を作ろう。
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ガンモの煮物
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豚ロース肉の味噌付け焼の下準備。
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それと、たまには甘酒作ろう・・・・・・
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久々に作ったけど、味はまあまあ・・・・・・・
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あま〜くて、あま〜くて、初恋の味(←が、するわけないだろ!)

今朝の大宮公園のボート池
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今朝の芝川
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空気が澄んでいて、気分がいいよ〜〜


今朝の小鳥達
ボート池は、8割りぐらいが凍ってしまった・・・・・・
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カモも、居場所があまりない・・・・・

氷の上のツグミ
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オナガガモのスケート
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ゆりかもめ
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ビンズイ
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寿能公園でジョウビタキ♀
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上品で可愛いね。
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芝川でカワセミ。
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上手には取れなかったけど、光線の具合で羽がグリーンに見える部分がある。

シメ
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鳴き声が聞こえなかったけど、対岸にホオジロ
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モズ
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コサギ
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セグロセキレイ
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ハクセキレイ
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アオサギ
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第3公園でムクドリ
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もう一度モズが現れた。
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この頃は、朝は、日本庭園でゆっくりしながら鳥の出てくるのを待ってることが多かったけど、やっぱり芝川を歩くのは楽しい・・・・・
それにしても、毎日、鳥の撮影ご苦労さん・・・・・・

読んだら、押してくれ
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2011年01月13日

ふろふき大根

今日はお店の定休日です。

実は、女房殿が風邪ひいちゃったみたいで、寝込んでおります。(←お大事に・・・)
いつもならば、定休日はどこかに遊びに行くんですが、女房殿が寝込みでは、何があるか解らない(例えば、アレ買ってきて・・・とか、食事を作ってくれとか・・・・)ので、今日は大人しく過ごします。

今朝は少し寝坊しながら、いつもの様に、大宮公園でバードウォチングしてきて、今はお店でブログ書き。
お昼は、どうなるんだろうか?
藍屋で、カツ煮定食でも食べたいが、女房殿次第だな・・・・・・


じゃ、料理コーナーにいきましょう
昨夜、仕事帰りに近所のスーパーに行ったら、「ねぎみそ」が、美味しそうだった・・・・・
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じゃ、ふろふき大根にトッピングしちゃえ・・・・

大根買ってきて
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3センチぐらいに切って
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面取りして、米のとぎ汁で30分下茹で
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下茹でが終わったら、昆布と一緒に30分ゆでて
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箸が、すっと入ったら出来上がり。
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買って来た「ねぎ味噌」つけて・・・・・
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まいう〜〜〜

女房殿からお粥のリクエスト
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米と水が1:4で、ちょっと固めのお粥だよ〜

ごはんですよで、まいう〜〜
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それから、まぐろとイカの刺身が298円の半額。
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149円なんで、ちょい、つまみにはもってこいだわ・・・・・・

他の料理は、翌朝食べるお雑煮の下準備
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朝は、お餅を焼いて、ほうれん草を入れてひと煮立ちで出来上がり。
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こちらも、まいう〜〜


今朝の大宮公園のボート池
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今朝の氷川神社の境内
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今朝の賽銭
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10円
やっぱり、10円か・・・・・・



今朝の小鳥達
ボート池にカワセミ・・・・・・
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しばらく付き合ってたら、餌を確保・・・・
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綺麗だね・・・・・・

ツグミ
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ビンズイ
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頭の黒いハクセキレイ
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頭のグレーなハクセキレイ
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日本庭園にヤマガラ
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シジュウカラ
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メジロ
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コゲラ
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黄色が綺麗な、キセキレイ
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     まだ13位
面倒くさがらずに、今日も押してくれ
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