2011年02月17日

イチゴのホールケーキを作ろう

今日は、上野界隈をぶらうぶらしてて、さっき帰ってきました。
まあ、今日の話は、明日のブログを、お楽しみに・・・・・


そんじゃ、昨日の話。

まずは・・・・・・・
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バナナだ!
バナナを語らなければ、人生は語れない・・・(なに云ってんだ!)
夕方5時になったら、バナナを食べよう!


そんで、一昨日は、札幌の古川君と外食したんで、お弁当の用意は無し。
となれば、外食だ・・・・・
女房殿が、近所の日高屋で、辛ラーメン始めたって云うもんだから、行ってきました・・・・・
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辛ラーメンと云っても、韓国のインスタントラーメンは「しんらーめん」で、日高屋のは、「かららーめん」だった・・・・・
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漢字は一緒だけどね・・・・・

まずは、タンメン。
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餃子。
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そして、辛ラーメンの登場。
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食べてみよう!
おぉぉぉぉ・・・・・!!!!!
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辛いわ〜〜
日高屋だって、なめちゃいけない。
結構辛くて、美味いわ〜〜
期間限定だそうなんで、また外食の時は、食べに行こう!



帰宅してからの夕食は・・・・
またまたこれだ・・・・・
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カルボナーラは、私の自信の作品です。
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これね、絶対美味いよ〜〜・・・・

帰宅してからは、翌日(今日の事)は仕事が無いんでお弁当は無し。


先日から、ケーキ作りを一生懸命やっているので、ついでに・・・・・
ひさびさに・・・・・
イチゴのショートケーキを作ろう!!!!!!
久々に作るんで、写真でレシピを紹介しますね。
まずは、主な材料。
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玉子L3個なんだけど、Sしかなかったので4個
薄力粉90g
砂糖90g
バター、牛乳、15g

玉子を常温で大きくかき混ぜます。
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砂糖を投入して、電動ホイッパーに持ち替えます。
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最初は強で5分間
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ぐるぐるぐるぐる・・・・・・
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さらに、ぐるぐるぐるぐる・・・・・・
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弱で5分、ぐるぐるぐる・・・・・・・・
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丁度良くなったら、水を大1入れて、ハンドホイッパーに持ち替えて、さらに1分ぐらいぐるぐるぐるぐる・・・・・
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2度ほどふるった薄力粉を投入。
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粉気がなくなるまで、さっくり混ぜていきます。
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しっかり混ざっていれば、気泡は簡単にはつぶれないからね。

最後は、牛乳との溶かしバターをぐるぐるして混ぜます。
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18センチの方に流し込んで・・・・・
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予熱して160度で40分程度。
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ほら、丁度いい色にできました。
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型から外すとこの高さ。
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おぉ!良くできたわ・・・・

逆さにして・・・・・
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乾燥を防ぐために、固く絞ったタオルで包んで冷まします。
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最後は、冷蔵庫で一晩ね。
昨晩はここまでね。
今夜に、これから生クリームとイチゴで飾り付けます。
お楽しみに・・・・・・てか、自分が楽しみだ!

ケーキが楽しみなんで押してくれ
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定休日

マントラ
本日は、お店の定休日です。
鳥の撮影したかったんだけど、あいにく天気予報は雨。
それじゃダメだと思って、あきらめて上野界隈をウロウロしています。

写真は、ランチのマントラのインドカレー。

ところが、空は晴れてきたわ〜
カメラ持って来てない。
残念!

読んだら押してくれ
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2011年02月16日

男の更年期障害か?

なんかこの頃、パッとしないね・・・・
いろいろと、やることがいっぱいあって、精神状態が落ち着かない。
眠りが浅い・・・・
体がかゆい・・・・
なんとなくイライラする・・・・
男の更年期障害ってやつだろうか・・・・(←違うと思うが・・・・)
歳をとるって、ヤダねぇ〜・・・・・


そんな中、昨晩は札幌のメガネ屋仲間の古川君が遊びに来てくれた。
彼は、勤めているお店に内緒で(←このブログでバラすなよ!)眼鏡学校の通信講座を受けている。そのスクーリングが、東京の眼鏡学校であって、夜の空いた時間に一緒に食事をしよう!って事になってね。
大宮まで来てくれたのさ・・・・・

で、どこに行ったか????
頭の細胞が一つしかない店長の行くところは、韓国料理かしゃぶしゃぶに決まっている。
数日前に韓国料理は、食べたんで今回はしゃぶしゃぶ行こうぜ〜〜
久々のしゃぶしゃぶ温野菜大宮店。
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そんじゃ、お約束いきましょう。
久々の再会に乾杯!!!!!!
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ひやぁぁぁぁぁぁ・・・・・!!!!!!
うめぇぇぇぇぇぇ・・・・・!!!!!!

鍋はもちろん火鍋だよ。
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タレのメインは、ゴマダレにすりゴマ+ラー油が美味い。
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古川君は、私よりも一回以上若い。
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若いっていいよなぁ〜〜・・・・・
学校の勉強、頑張ってくれ〜〜・・・・・・・・
テストもあるそうで、夜9時ぐらいにはお開きになりました。


今朝の大宮公園のボート池
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今朝の氷川神社の境内
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今朝の賽銭
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10円
いつも同じだね・・・・・


今朝の小鳥達
ボート池にカワセミがいたんだけど、すぐに飛んでしまって、遠いところに行ってしまった。
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ビンズイ
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ビンズイをもう一枚
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水を飲みに来たハクセキレイ
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ツグミ
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シジュウカラ
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ヤマガラ
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それでね・・・・・・・

今朝も、ルリビタキポイントへレッツゴー!!!!!
20分ぐらい待ったかな・・・・・
今朝は、お出ましになったよ〜〜
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そっと、そっと、静かに・・・・・
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シャッター音が煩わしい・・・・
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綺麗な瑠璃色な鳥だよ・・・・・・
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ルリちゃんありがとう〜〜〜
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ルリビタキに押してくれ
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2011年02月15日

雪やこんこん〜

それにしても、昨夜のさいたま地方の雪はすごかったねぇ〜〜・・・・
もう、どうにかなっちゃうんじゃないかってね。
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夜半から雨に変わったんで、朝は凍ってなかったので、助かったけど、凍っちゃうと、雪に慣れていない関東人は大変だもの・・・・・
雪で転ぶのが、ニュースになっちゃうからね。



じゃ、料理コーナーにいきましょう。

まずは、バナナからだよ〜〜
夕方5時になったら、バナナを食べようぜ〜・・・・・
しかも、3日ぶりのバナナだ・・・・
ミヤタケに行ったら、大きいバナナが売っておらず・・・・・
ミニサイズのバナージュ。
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これを2本食べてみる。
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ふつう〜〜〜・・・・


夕食は・・・・・・・
またかよ・・・・・
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横田さんは、何で?お好み焼きばかりを食べるのですか?

答え、頭が狂っているから・・・・

解りました・・・・


だけどね、長芋をすったのを少し入れたんで、なんとなく生地がふわふわって感じ。
豚肉乗せて・・・・
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裏返して・・・・・
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出来上がり。
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やっぱり、お好み焼きは、飽きないねぇ〜〜

お弁当の用意は、煮魚。カラスカレイだよ。
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長芋のバター醤油炒め。
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ミンチのオムレツ
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今朝は、昨夜の雪がどんなもんか気になって、大宮公園をぐるっとしてきました。
ボート池
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ボート池の遊歩道
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結構いい景色だね・・・
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雪を見ると、なんとなく、ロマンチックになる・・・・・
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不倫相手と手を繋ぎながら、こんな雪道を歩いてみたいものだ・・・・(←何云ってんだ!)

靴は、ゴアテックスのハイキングシューズなんで、防水です。
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氷川神社に回って、神池から太鼓橋
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今朝の楼門
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今朝の境内
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今朝の賽銭
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10円
なんか、いい事ないかなぁ・・・・・・


雪の氷川参道
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ギターは、ちょいちょいやってるよ。
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今朝の小鳥たち。
雪なんで、鳥はあまり出てこない・・・・・
ボート池にカワセミ
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ツグミ
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ビンズイ
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雪なんで、上手に写真が撮れませんでした。
あぁ〜あ・・・・・・・

さいたま地方の大雪に押してくれ
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2011年02月14日

昔はモテたバレンタインデー

今日のさいたま地方の天気は曇り〜小雨or小雪。
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雨が降らないのも困るけど、天気が悪いと鳥の写真が撮れないのでつまらない・・・
あぁーあ・・・
こんな天気の時は、鳥は、何してんだろうね・・・・・・



それで、今日はバレンタインデー。
昔はモテたんで、今日と云う日が楽しみだった・・・・
チョコを何個ももらった・・・・・
ところが、じじいになると・・・・・・
義理のチョコがいくつかもらえるだけだ・・・・
くそ!

しかも、ここ数日、娘のケーキ作り。
もらう方じゃなくて、あげる方だ!

昨夜も、最後の仕上げにベイクドチーズケーキを作った。
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これで、予定通りに、ベイクドチーズケーキ2台、マドレーヌ6個、スノーボール。
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まぁ・・・・自分で云うのなんだけど・・・・・・(←言ってんだろ!)
あまりにも、素晴らしいお父さんだ・・・・・・
来年は、自分で作れ!



じゃ、料理コーナーにいきましょう。
それがね・・・・・
昨日は日曜で、近所の八百屋のミヤタケがお休み。
だから、バナナは食べなかった・・・・・

それで、夕食は?
いつものぐるぐるするやつさ・・・・・・
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お好み焼きだよ〜〜
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まいう〜

お弁当の用意は、サーモンの照り焼きってのが、半額だった。
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初めてなので、どんな味かはわからないけど、とりあえず買ってみた。
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美味しければいいけど・・・・

最近、出現率が増えた焼うどん
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がんもの煮物
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翌朝用に、お雑煮の下準備。
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ギターも、真面目にやんなきゃ・・・・・
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ちょっと、くたびれちゃったんで押してくれ
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2011年02月13日

ぐるぐる混ぜて焼くだけのマドレーヌを作ろう

結婚記念日週間も(←なんじゃそりゃ???)昨夜で最終日。

何か、美味しいものでも食べに行こうか・・・・・?

となれば、もちろん韓国料理の長寿韓酒房さ・・・・・
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昨夜は、女房殿と2人で、大宮ルミネ2の長寿韓酒房でサムゲタンのコースを食べてきました。(太りそうだけど、まあいっか・・・・・)

そんじゃ、いつものお約束ね・・・・・・
韓国料理に乾杯!!!!
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ひやぁぁぁぁぁ・・・・!!!!!!!
うめぇぇぇぇぇ・・・・!!!!!!!

まずは、サラダ・・・・・
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キムチにナムル。
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これは苦手なんで、遠くに置いてくれ・・・・

チヂミにチャプチェに韓国のり
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チーズトッポギ
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ここのチーズトッポギは、結構辛いよ〜〜

コース料理には、含まれてないけど、ダッカルビ。
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これも、大辛だね・・・・

そしてメインのサムゲタン。
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味わい深く、美味いんだな〜〜

ここのメニューの中で、イチ押しの石焼ビビンバ
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これも、美味い

〆はゴマのアイスクリーム。
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どれも、美味しいし、このお店のスタッフの皆さんは、笑顔で素晴らしい・・・・
だから、なんどでも行っちゃうんだな・・・・・
最近は、月に3回ぐらい通ってるもんな・・・・



帰宅してからは・・・・・・・
またまた3女のくるみのお菓子作り・・・・・・・
一昨日は、スノーボールを作ったでしょ。
バレンタインデーの当日は、チーズケーキ2台にスノーボールにさらにマドレーヌも持っていきたいんだってさ・・・・
なんだかねぇ・・・・・・
それでも、素晴らしいお父さんは(←自分で云うな!)娘のために、お菓子作りをするのでした・・・・・

材料は、こんなもん。(薄力粉・バター・砂糖を各100g、ベーキングパウダー、玉子2個、バニラオイルなどね)
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作り方は簡単!
基本は、ぐるぐる混ぜて焼くだけだからね。

バターを溶かして、砂糖を混ぜる。
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玉子も混ぜる
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薄力粉も混ぜる
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バニラオイルを数滴
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100均で買った銀紙の皿に流し込む。
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170度で20分
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あらあら、出来上がり。
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オーブンの皿が、平らでないので、端に乗せたマドレーヌは、ちょい不恰好ね。

でも、まあ、こんなもんよ〜〜
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それから、マドレーヌ作りが終わったら、またまたベイクドチーズケーキの本番。
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もうくたくただよ・・・・・・


今朝の大宮公園のボート池
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水は、ここにしかないので、オナガガモはここに、退避していた。
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キンクロハジロは、1羽も見えず・・・・・
芝川にでも行ったのだろうか・・・・・

公園は、霜だよ・・・・・
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今朝の、神橋
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今朝の氷川神社の境内
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今朝の賽銭
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10円玉も5円玉も無くって、1円玉が5枚だった・・・・
アルミニウムを大切に・・・


今朝の小鳥たち
気合を入れて、出発したんですが・・・・・
お腹の調子が・・・・・・
神社でトイレに駆け込み・・・・・・
そんなんで、あまり、鳥の写真が撮れなかった・・・・
(芝川に行ってしまうと、トイレはありません。もしもの事を考えて、今朝はあきらめ・・・・・)

コゲラ
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ツグミ
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ビンズイ
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シジュウカラ
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これだけだと、ちょっと淋しいね。
明日は、芝川へ繰り出そう!

昨日は、8人しか押してくれなかった・・・・・・
今日は、素通りせずに、読んだら押してくれ
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2011年02月12日

スノーボールを作ろう

一昨日は、展示会の帰りで、お店でブログの下書きとかやっていたら、帰宅するのが最終バスの夜10時半。
ずいぶん遅くなっちゃったんで、お弁当作りは無し。外食かほか弁か・・・・・
なんて思っていてね・・・・
昨日のお昼時に、女房殿から、冷蔵庫に冷凍パスタがあるから、それにしたら?だって・・・・
なるほど・・・・・
ペスカトーレか・・・・・・・

近所のコンビニで、焼きたらこと、鱒のおにぎりをつまみに、ペスカトーレを食べてみました。
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あんまり美味しくなかった・・・・・
この組み合わせのせいだろうか・・・・・・・・



じゃ、料理コーナーにいきましょう。
昨日は・・・・・・
バナナを食べるのを忘れてしまった・・・・・
何か・・・・・
とっても、悪いことをした気分です・・・・・・
良い子は、夕方バナナを食べよう・・・・・・

夕食は、いつものやつね・・・・・
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お好み焼きだよ〜〜
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あのね・・・・
よくお好み焼きを作りますが、毎回これを全部食べているわけではありません。
半分か、せいぜい2/3です。
でないと・・・デブってしまうからね・・・・・


お弁当の用意は、かんたんに焼き鮭
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やきうどん
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ミンチのオムレツ
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これに、茂蔵の納豆で食べよう・・・・

他には、翌日の朝用にお雑煮・・・・
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しかし、お雑煮も、多いよね・・・・・・・



それでね・・・・・・
3女のクルミがバレンタインデーにチーズケーキを学校に持っていくでしょ。
しかも2枚だそうだ・・・・
作るのは良いとしても、丁度いい箱がない・・・
どうするか????

作ればよい!
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で、昨日は、パールの箱で、18センチの丸型の入る箱を作ってみた。
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なんて、素晴らしい父親だろう・・・・・
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これなら、2枚重ねても、それほどがさばらない・・・


それから、チーズケーキだけじゃなくて、他にも何か持っていきたいらしくて、スノーボールを作ってくれだってさ・・・・・・
ちょい久々だけど、簡単だから、粉砂糖買ってくるんなら作ってやるよ〜〜

材料を用意して・・・・・(薄力粉140g 砂糖30g バター90g 粉砂糖は適当に)
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粉類をぐるぐるして・・・・・
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生地を丸めて、170度で20分。
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常温に冷めたら、粉砂糖を絡めて出来上がり。
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美味そう〜〜


今朝の大宮公園のボート池
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公園は、雪が少し残っておりました。
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今朝の氷川神社の境内
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今朝の賽銭
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5円
10円玉がなかったからね・・・・

少しだけど、ギターはやってるよ。
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今朝の小鳥たち
実は、今朝は寝坊・・・・・
てか、天気予報では雨のはずだったんだけど、起きてみたら、曇り時々ほんの少しの霧雨。
これなら、なんとか歩いて行けそう・・・・
家を出発したのが8時50分ぐらいだったので、ほんの少しなら鳥の撮影が出来そう。
ってことで、自宅を出発。
ボート池にカワセミ
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まだ、ボート池には、水がほんの少し残っているのこうしてカワセミがいるけど、水が完全になくなったら、いなくなっちゃうんだよな・・・・・

ハクセキレイ
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もう一枚、ハクセキレイ
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ツグミ
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今朝は、こんなもん・・・・・
明日は、晴れるといいな・・・・・

スノーボールが美味そうなんで、おしてくれ
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2011年02月11日

お台場小旅行〜WOF 2日目

2日目

おはようございます。
久々に、鳥の撮影もないし・・・・
(ここの所、休みの日も、鳥の撮影のために早起きしていたので・・・・)
ゆっくり朝寝・・・・・

朝食は、軽くコンビで買ったパンやらヨーグルト。
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部屋からの景色なんだけど、良く見たら・・・・・
レインボーブリッジをメインに、東京タワーとスカイツリーが両方見えたわ・・・・・
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ちょい感動ね。(左が東京タワーで、右がスカイツリー)


昼まで、部屋で映画とうだうだしながら、ランチに行こう!
もちろんタロンガに決まっている。
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ただ・・・・・
今回は、食事無しのプランなので、何にしようか・・・・
と・・・・
メニューを見ていたら、バレンタイン・ペア・ランチってのが、5,250円である。
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しかも、クーポンを持っていたので、そこから20%OFF。
ってことは、約4,200円で、この内容なら、お得だわ・・・・・

このレストランで素晴らしいところは、ソースの種類がたくさんあって、しかも自分で選べること。
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まずは、サラダバーで、サラダを食べよう。
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温野菜も、食べ放題。
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それだけでも、素晴らしく美味しい・・・・・

ここからは、コースの始まり始まり・・・・・・・
冷前菜
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キノコがたっぷりのカルボナーラ
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メインのステーキにサーモン
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〆は、デザート
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コーヒー
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ここのレストランは、どれも美味しいんだよなあぁ〜〜


ところで・・・・・
今回の小旅行の、本来の目的はメガネの展示会。
あんまりゆっくりしてはいけないんだどけ、なんかゆっくりしちゃったわ・・・・
ビックサイトに着いたのは、すでに3時近く。
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展示会を見てみよう・・・・・
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会場の人出は、まあまあかな・・・・・・
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うろうろしていたら、THE EYESの編集担当の鎌田さんがジャイアンツの缶コーヒーの差し入れをくれた・・・・
ありがとう〜〜・・・
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ちょい、展示会も見てみよう・・・
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あんまり、面白い商品はないけどね・・・・・

展示会併設でセミナーもおこなわれていた・・・・
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結局、目新しい商品はありませんでした。
残念・・・・


途中会場で、中野のメガネのマリコさんの社長さんと、座間の一心堂の木部さんと合流。
いろいろおしゃべりしながら、一人でビールで乾杯!!!!
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ひやぁぁぁぁ・・・・!!!!!!
うめぇぇぇぇ・・・・!!!!!!


その後は、ビックサイトの近所で、前にも利用したことのあるakitsuというお店。2g-11-20.jpg

エビスビールで乾杯!!!!!!
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ひやぁぁぁぁぁ・・・・!!!!!
うめぇぇぇぇぇ・・・・!!!!!

タロンガであんだけ食べたのに・・・・
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また、食べてしまった・・・・・・・

女房殿とマリコさんと木部さんね・・・・
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お付き合いありがとう〜〜・・・・・


と、展示会自体は、それほど収穫はありませんでしたが、終わってからこうして、友人とおしゃべりできるのは、楽しいですね。

一生懸命書いたんで、押してくれ
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お台場小旅行〜WOF 1日目

久々ですが・・・・・・
お台場に行ってきました〜〜・・・・(←知ってるよ)


毎年2月は、メガネの展示会(ワールド・オプチカル・フェアと言って、通称WOF)が東京ビックサイトで行われます。
木曜開催なんで、日帰りって手もあったんですが、実は今日の2月11日の建国記念日は、私たちの結婚記念日。(←おめでとう!)

なんで、そんな記念日は、ちょっと贅沢してもいいでしょう。
久々に日航東京で泊まって、タロンガでランチでもしよう・・・・
って事になって、いきなりですが、お台場小旅行を兼ねて、日航東京〜東京ビックサイトに行ってきました。

今日は、その総集編です。
パチパチパチパチパチパチパチパチ・・・・・・・

1日目

少し前から、楽天トラベルで予約してて、お店が終わってからすぐに出発の予定だったけど、野暮用で出発が大幅に遅れた・・・・
夜9時半ごろに、大宮駅を出発。
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これじゃ、いつものしゃぶしゃぶは、ダメだわ・・・・
遅すぎるもの・・・・・
どうしようか・・・・・
そこで、思いついたのが、夏に新橋に泊まった時に夜食で食べた博多のとんこつラーメン。
これなら、麺も少ないし、美味しい・・・・
しかも500円!!!!!!

新橋駅の烏森口から、歩いて30秒。
博多天神だわ・・・・・
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とんこつラーメン頼むよ〜〜・・・・・
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うめぇぇぇぇぇ・・・・・・

紅ショウガと辛子高菜は、食べ放題。
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500円で幸せになれるラーメンです。
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博多に行かなくても、博多の気分になれます。
お勧めよ〜〜・・・・


そして、新橋からゆりかもめ。
もちろん、先頭の席を狙います。
(ゆりかもめは、無人運転なので、先頭の座席は電車でGO!なのです。)

ラッキーーーーー!!!!!!!
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遅い時間だったせいもあって、空いている。
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先頭車両で、電車でGO!(←まるでガキ!)

そして、台場駅を降りればホテル日航東京は目の前だ。
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今回は、結婚記念日だったので、ちょっと贅沢なレインボーオシャンビューの部屋。

そんで、1泊14,000円で40平米です。
ベッドは180のWサイズ。
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テレビは、もちろん地デジの液晶。
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部屋に入ると・・・・・・
花が置いてあった・・・・・
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読んでみよう・・・・・
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「ご結婚記念日おめでとうございます。
今日が、思い出深い一日となりますように。
そしてこれからの一年も
素晴らしい日々でありますように。」
と、書いてあった・・・・(←印刷ですが・・・・・・・)

23年前の私たち・・・・・
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このころは、幸せだったよなぁ〜・・・
夢は叶うものだと信じて、疑ってもいなかった・・・・・・・・
けど、あれから23年。
夢は夢、現実は現実・・・・・・・
神様・・・・・よくわかったよ・・・・・・・(←知ったような口をきくな!)

それにしても、こんな細かい配慮って、ここのホテルでしか味わえないね・・・・
覚えてくれていて、ありがとう・・・・

部屋からの夜景は・・・・・
2g-10-12.jpg
レインボーブリッジが、綺麗に光っていた・・・・
こんな素敵な夜景が、不倫だったらなぁ〜〜・・・・・・(←だから、結婚記念日に何云ってんだ!)

晩酌は、ブラックニッカを詰め替えて、つまみはコンビにで買ったイカやチョコね。
2g-10-13.jpg

良い子は真似していけないスタイル・・・・・
パンツをはかないで、飲むウイスキーは・・・・・・・
2g-10-14.jpg
最高でしょう・・・・・・
おやすみなさい・・・・・・・・・


結婚記念日に押してくれ
    ↓

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posted by A64@yokota at 10:02 | Comment(2) | 旅行 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年02月10日

お台場より

日航東京
今日は、お店の定休日。
メガネの展示会で、昨夜より日航東京で宿泊しています。

ランチを食べたら、展示会場のビッグサイトに向かいます。

天気最高なんで、読んだら押してくれ
     ↓
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posted by A64@yokota at 11:31 | Comment(0) | TrackBack(0) | メガネ関係 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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